Der VISwijzer verwendet ein Ampelsystem mit den Farben Grün, Orange und Rot. Wenn ein Fisch grün oder orange punktet, ist er gut. Erzielt der Fisch eine rote Note? Dann ist es besser, es zu ignorieren und sich für eine Alternative zu entscheiden.
Wie nutzt FishPartners den VISwijzer?
Good Fish Foundation hat sich für ein zweifarbiges System entschieden. Das bedeutet, dass Sie auf den FishPartners-Regalkarten die folgenden zwei farbigen Logos seht:
Ausgezeichnete Wahl
Dieser Fisch punktet auf dem VISwijzer mit Grün oder Gelb
Am liebsten nicht
Dieser Fisch punktet auf dem VISwijzer mit Rot
Hintergründe zum VISwijzer
Der VISwijzer ist ein Tool, das entwickelt wurde, um einfach zu überprüfen, ob der von Ihnen gekaufte Fisch nachhaltig ist. Der VISwijzer wird von Good Fish verwaltet und gewartet .
Die Bewertungen des VISwijzer basieren auf den neuesten wissenschaftlichen Daten zu Fischbeständen und auf Datenbanken des World Wildlife Fund, Fishbase und der FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations).
Der VISwijzer wurde speziell entwickelt, um es Ihnen als Verbraucher noch einfacher zu machen, eine nachhaltige Wahl zu treffen. Daher wird zwischen drei Kategorien für Zuchtfisch und drei Kategorien für wild gefangenen Fisch unterschieden .
Zuchtfisch wird beurteilt nach:
Wild gefangener Fisch wird beurteilt nach:
Der VISwijzer bezieht Themen wie Fischschutz in der Fischerei, Lebensmittelsicherheit und CO2-Belastungen in der Fischzucht und im Transport nicht in die Bewertung ein, hat aber eine Meinung dazu. Weitere Informationen hierzu finden Sie auf der Seite Fischereiprobleme.
Gefangen oder gezüchtet?
Sie unterscheiden auch zwischen (wild) gefangenem und gezüchtetem Fisch, wenn es um die Farbbewertung eines Fisches geht. Der gefangene Fisch gilt als „gut“, wenn die Art nicht überfischt ist, mit minimalen Umweltschäden gefangen wird und die Fischerei gut gemanagt wird. Zuchtfisch ist „gut“, wenn nachhaltiges Fischfutter verwendet wird, die Auswirkungen auf die Umwelt begrenzt sind und die Farm gut geführt wird und Gesetze und Vorschriften einhält.
Laden Sie die VISwijzer- App für iPhone und Android kostenlos herunter. Mit der VISwijzer- App können Sie überall überprüfen, ob ein Fisch eine verantwortungsvolle Entscheidung ist oder ob es besser ist, ihn in Ruhe zu lassen. Die VISwijzer- App ist kostenlos und für iPhone und Android verfügbar. Jetzt herunterladen!
Partner
Good Fish
The Good Fish Foundation
Good Fish Foundation engagiert sich seit 2014 für das Nachhaltige Entwicklung Ziel 14: Leben unter Wasser. Sie entwickelte den VISwijzer; ein Tool, mit dem Sie prüfen können, wie nachhaltig der Fisch ist, den Sie verkaufen möchten. Die Mission der Good Fish Foundation besteht darin, dass bis 2030 in den Niederlanden nur noch Good Fish verkauft wird.
Weitere Informationen über die Good Fish Foundation finden Sie unter: https://www.goodfish.nl/
FishPartners ist der Fischgroßhändler mit einem vielfältigen Sortiment an Fischprodukten. Er liegt mitten im Land: im Fischereiherzen Spakenburg. Der Einkauf von frischem Fisch erfolgt täglich auf den Auktionen der Niederlande und Europas. Wir importieren Tiefkühlprodukte aus der ganzen Welt.
FishPartners ist Teil von:
FishPartners hat folgende Zertifikate:
FSSC 22000
MSC KVG
ASC KVG
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FishPartners Spakenburg
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3750 GD Spakenburg (NL)
T +31 (0)33 299 80 10
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Ir. Schiffstraat 276
7547 RD Enschede (NL)
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